Tener una buena alimentación es imprescindible en todo runner. La mayoría de nosotros sabemos que necesitamos comer proteínas y carbohidratos sanos para recargar energías después de una carrera, pero ¿sabemos que es lo que debemos comer antes de correr?

En el siguiente artículo, te mostramos una recomendación de alimentos que te llenarás de energía antes de una carrera, así como aquellos que deberías evitar.

La noche de antes de la carrera
Lo más recomendado es cenar pasta acompañada de salsa ligera o con alimentos bajos en grasa, evitando mantequilla, nata o queso muy graso para condimentarla. Se puede también tomar arroz; una buena opción es arroz con pollo y alguna verdura. Es importante no abusar en exceso de la fibra la noche de antes para no tener problemas en la carrera. Y, sobre todo, cenar lo suficiente para saciarnos pero que no sintamos pesadez de estómago.

¿Qué comer la mañana de la carrera?

Es muy importante desayunar bien antes de la carrera, pero, sobre todo, hacerlo con antelación para que cuando empieces a correr, no te sientas pesado o tengas alguna molestia.

El día de la carrera, te recomendamos levantarte muy temprano para desayunar (al menos dos horas antes de la misma).

Si bien, no existe un desayuno exacto que debas prepararte, lo ideal es que comas una porción balanceada de carbohidratos, proteínas y grasas buenas.

Algo muy importante, es que cualquier alimento que comas en el desayuno, lo hayas comido antes. No es momento de añadir algo nuevo a tu desayuno el día de la carrera, ya que no sabes cómo lo vas a digerir.

Cafeína

La cafeína no solo te ayuda a concentrarte, también te hace sentir más fuerte porque mejora la contracción de los músculos. Antes de una carrera, te recomendamos tomarte una taza de café primera hora de la mañana y en ayunas, verás cómo te recargarás de energía.

Huevos

El huevo, es uno de los mejores alimentos para el runner, ya que te permite desarrollar tus músculos evitando lesiones. Además, es una de las mejores fuentes de proteínas de alta calidad. Te ayuda a la contracción muscular gracias a su contenido en la vitamina B12.

Avena

Al salir a correr, la avena te ayuda a mejorar tu resistencia porque favorece que el cuerpo queme grasas mucho más rápido.

Este cereal, es destacado por su aporte de hidratos de carbono complejos de lenta absorción, proteína vegetal, grasas cardiosaludables, fibra o minerales como el potasio, el magnesio, el calcio y el fósforo y vitaminas del grupo B.

Da energía, es fuente de proteínas, es saciante y aporta otros beneficios interesantes para cualquier corredor.

Miel

Según una investigación de la Universidad de Memphis, la miel es uno de los carbohidratos más eficaces para tomar antes de hacer ejercicio, ya que es muy fácil de digerir y va liberando energía a un ritmo constante y de forma eficiente.

Chocolate negro

El chocolate negro es mejor que otras clases porque contiene menos cantidad de azúcar que otros como el blanco o el chocolate con leche. Tiene una gran cantidad de beneficios para el corredor: Aumenta tu capacidad aeróbica, reduce la inflamación, mantiene tu mente activa y te ayuda a correr más gracias al chute de energía que te proporciona la cafeína que contiene.

Hidratación

Recordá, es muy importante no descuidar tu hidratación. Ya sabes que es importante durante toda la temporada, pero los días previos a la competición es imprescindible.

¿Qué alimentos te recomendamos evitar antes de ir a correr?

Carne

Si bien la carne animal es una fuente natural de aminoácidos y proteínas. la “National Library of Medicine”, concluyó que sus beneficios sobre la salud aportan una variedad de necesidades nutricionales, y que la misma puede ser muy pesada en el estómago.

Comer carne antes de correr, puede provocarte hinchazón, gases e irritación del estómago hasta incluso 2 y 3 horas después.

Comidas grasosas

Si bien, sabemos que los seres humanos necesitamos grasas, proteína y carbohidratos para funcionar, es mejor evitar los alimentos muy grasientos antes de ir a correr, debido a que, el cuerpo necesita más tiempo y esfuerzo para digerir la grasa.

Lo ideal es ingerir una porción de grasas buenas, como la palta, antes de la actividad física, no grasas saturadas. Y aún asi, te recomendamos ingerirlo varias horas antes, pues hacerlo a solo minutos de empezar, no le deja suficiente tiempo al cuerpo para convertir la comida en nutrición.

Algunos alimentos con altos niveles de grasas saturadas pueden ser el queso, el tocino, las hamburguesas, etc.

Barritas proteicas

Las barritas de proteína son una fuente de energía perfecta para deportistas: suelen ser bajas en azúcar, ricas en vitaminas y minerales y extremadamente accesible para runners. En un apuro, una barrita proteica antes de una carrera es una buena idea. Pero la mejor opción es una barrita energética rica en carbohidratos.

Esto se debe a que nuestros cuerpos necesitan la energía de los carbohidratos para rendir. Después del ejercicio, el cuerpo necesita proteína para reconstruir músculo. Un snack rico en proteína después del entrenamiento y un snack rico en carbohidratos antes de entrenar es la mejor opción.