El potasio es un mineral fundamental para la actividad muscular.
Sus funciones más importantes son:
• Regula la función del corazón
• Reduce la presión arterial
• Esencial para la formación de proteínas
• Necesario para el equilibrio normal de líquidos
• Fundamental para la función normal de los nervios y la función muscular
• Participa en la formación glucógeno (combustible muscular)
• Ayuda a los pulmones a eliminar el dióxido de carbono
Las cantidades normales de potasio en la dieta
Edad mg/ día
Los Niños (0-3 años) 750 a 800
4-10 años 1100 a 2000
11años y más (Adultos incluídos) 3100 a 3500
Fuentes de potasio en la dieta
- Pescado
- Papa
- Lentejas
- Banana
- Naranja
- Soja
- Acelga
- Nueces
Si consumimos frecuentemente cualquiera de los alimentos fuente, cubrimos las necesidades diarias de potasio requeridas para obtener sus beneficios.
